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蜜汁豬肉乾 | 好餓廚房

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快過年啦~跟大家分享一下蜜汁豬肉乾的做法,自製的安心還可以送給親朋好友,各位有機會試試看^^! 對了,如果最後可以準備碳爐,直火燒烤的香氣會是最棒的喔!

食材:

豬絞肉 600g

紅麴粉 1匙
冰糖粉(or砂糖)100g

醬油 1匙
蠔油 1匙
味霖 1匙
麥芽糖(or蜂蜜)1~2匙
魚露 1匙

白胡椒 1小匙
鹽 少許


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大家好,我是好餓! 雖然不是無時無刻都在肚子餓,但我想也差不多了。 現在每天的小滿足,就是能夠吃到用心烹煮的料理,或者是看看美食照片~流流口水也很滿足。 我熱愛料理也喜歡攝影,更愛到處走走探索新的食材,這裡會有很多我的紀錄~留給現在和未來的自己! 如果你也喜歡我的頻道,就請訂閱和按下小鈴鐺吧!謝謝 Facebook https://www.facebook.com/howcooktw/ IG https://www.instagram.com/howcooktw/ Youtube https://www.youtube.com/c/HowCooktw
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